최현석 셰프와 손잡은 KFC, 역대급 실적 달성! 성공 비결은?

KFC, 상반기 역대 최대 실적 달성! 놀라운 성장세의 비결은?

KFC가 올해 상반기, 반기 기준 역대 최대 실적을 기록하며 외식업계에 긍정적인 신호를 보냈습니다. 매출은 약 1678억원으로, 이는 전년 동기 대비 무려 19.2%나 증가한 수치입니다. 영업이익은 약 93억원으로, 작년 상반기보다 약 39.7%나 급증했습니다. 이러한 놀라운 성과는 KFC가 끊임없이 추구해온 혁신과 변화의 결과로 풀이됩니다. 특히, 동일 매장 기준 전년 동기 대비 평균 매출은 12.3%, 객수는 9.2% 상승해 일 매출과 객수 모두 역대 최고치를 기록했다.는 점이 눈에 띄는군요. KFC는 제품 경쟁력 강화, 마케팅 전략 고도화, 고객 중심 디지털 전환, 그리고 매장 경험 혁신을 통해 이러한 성과를 이끌어냈습니다. 이제 KFC의 성공 비결을 자세히 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

최현석 셰프와의 콜라보 '켄치밥', KFC의 판도를 바꾸다

KFC의 성공에는 최현석 셰프와의 협업이 결정적인 역할을 했습니다. 치밥 메뉴인 '켄치밥'은 출시 직후 폭발적인 인기를 얻으며 정식 메뉴로 전환되었고, 이후 버터 갈릭 라이스까지 출시되며 메뉴 라인업을 강화했습니다. 이뿐만 아니라, 켄치밥은 국내뿐 아니라 몽골, 대만 등 해외 시장에도 수출되어 KFC의 글로벌 경쟁력 강화에도 기여했습니다. '업그레이비타워', '매쉬포테이토&그레이비', '런치킨박스' 등 다양한 신메뉴 출시 또한 긍정적인 반응을 얻으며 제품 경쟁력 강화에 힘을 실었습니다. 이러한 메뉴 혁신은 KFC가 소비자들에게 더욱 매력적인 브랜드로 인식되는 데 크게 기여했습니다.

 

 

 

 

소비자를 사로잡는 마케팅 전략, 가격 경쟁력 확보

KFC는 소비자들이 체감할 수 있는 실질적인 혜택을 제공하는 마케팅 전략을 통해 실적 성장을 견인했습니다. 치킨 1900원, 간식 칰트키, 텐더버켓 4900원, TWOSDAYS 등 가격 부담을 낮춘 프로모션은 소비자들의 브랜드 유입을 확대하고 브랜드 충성도를 높이는 데 기여했습니다. 이러한 공격적인 마케팅은 KFC가 경쟁이 치열한 외식 시장에서 굳건한 입지를 다지는 데 중요한 역할을 했습니다. 합리적인 가격에 맛있는 메뉴를 제공함으로써, KFC는 소비자들의 긍정적인 반응을 이끌어냈습니다.

 

 

 

 

디지털 전환 성공, 앱 이용자 폭발적 증가

KFC는 고객 중심의 디지털 전환을 통해 앱 유입과 회원 수를 꾸준히 늘려나가고 있습니다. UI·UX 개선과 앱 혜택 강화를 통해 앱 이용자들의 만족도를 높였으며, 그 결과 자사 앱 다운로드 수는 전년 대비 79% 증가한 월평균 10.6만 건을 기록했습니다. 신규 가입자 또한 약 43.6만 명으로 전년 동기 대비 두 배 가까이 늘어나, 누적 회원 수 286만 명을 달성했습니다. 회원 재구매율(4월 기준)은 56.4%로 절반 이상의 고객이 KFC를 지속적으로 이용하고 있으며, 회원의 구매 빈도(6월 기준)는 연초 대비 약 2회 증가한 7.36회를 기록했습니다. 이러한 디지털 전략의 성공은 KFC가 고객과의 소통을 강화하고, 더 많은 고객에게 다가가기 위한 노력을 보여주는 결과입니다.

 

 

 

 

매장 혁신과 가맹 사업 확장, 고객 경험 극대화

KFC는 매장 운영 측면에서도 혁신을 거듭하며 고객 경험을 극대화하고 있습니다. 주요 상권 내 노후 매장을 중심으로 리노베이션 및 리로케이션을 실시하여 접근성과 이용 편의성을 개선하고 운영 효율성을 강화했습니다. 또한, 고객 접점 확대를 위해 16개 매장의 운영 시간을 새벽 2시까지 연장하고, 24시간 운영 매장을 6곳으로 늘리는 등 고객 편의를 위한 노력을 아끼지 않았습니다. 가맹 사업 또한 시작 1년여 만에 누적 18호점을 돌파하며 빠르게 확장되고 있습니다. 이러한 매장 혁신과 가맹 사업 확장은 KFC가 소비자들에게 더욱 가깝게 다가가고, 더 많은 고객에게 긍정적인 경험을 제공하기 위한 전략입니다.

 

 

 

 

신호상 대표, 하반기에도 '소비자 중심' 전략 강조

신호상 KFC코리아 대표이사는 “KFC는 소비자에게 한층 더 가까이 다가가기 위한 실질적인 실행 전략에 집중한 결과, 브랜드에 대한 긍정적인 소비자 반응이 실적 상승으로 이어졌다”고 밝혔습니다. 그는 하반기에도 KFC만의 독창적인 맛과 서비스, 그리고 소비자 중심의 실행력을 바탕으로 차별화된 경쟁력을 더욱 공고히 해 나갈 것을 다짐했습니다. KFC는 앞으로도 소비자들의 기대를 뛰어넘는 혁신을 통해 외식 시장에서의 입지를 더욱 굳건히 할 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

KFC, 최현석 셰프와의 콜라보와 혁신적인 전략으로 역대급 실적 달성!

KFC는 최현석 셰프와의 협업, 가격 경쟁력, 디지털 전환, 매장 혁신 등 다양한 전략을 통해 상반기 역대 최대 실적을 달성했습니다. 앞으로도 KFC는 소비자 중심의 혁신을 통해 외식 시장을 선도해 나갈 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문과 답변

Q.KFC의 실적 상승 요인은 무엇인가요?

A.제품 경쟁력 강화, 마케팅 전략 고도화, 고객 중심 디지털 전환, 매장 경험 혁신 등이 복합적으로 작용하여 실적 상승을 이끌었습니다.

 

Q.최현석 셰프와의 협업은 어떤 영향을 미쳤나요?

A.'켄치밥'을 비롯한 새로운 메뉴 개발을 통해 소비자들의 긍정적인 반응을 이끌어냈고, 브랜드 인지도를 높이는 데 기여했습니다.

 

Q.KFC의 향후 계획은 무엇인가요?

A.소비자 중심의 실행력을 바탕으로 KFC만의 차별화된 경쟁력을 더욱 공고히 하고, 끊임없는 혁신을 통해 외식 시장을 선도해 나갈 계획입니다.