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멈출 줄 모르는 폭우, 걷잡을 수 없는 피해기록적인 폭우가 대한민국을 강타하며, 전국 각지에서 끔찍한 피해가 속출하고 있습니다. 특히 경남 산청에서는 집중호우로 인한 인명 피해가 걷잡을 수 없이 커지고 있습니다. 현재까지 확인된 사망자 수만 8명에 달하며, 2명이 중상을 입고 6명이 실종된 상태입니다. 구조 작업은 밤낮없이 진행되고 있지만, 안타까운 소식이 끊이지 않아 마음을 더욱 아프게 합니다. 산청군은 초유의 전 군민 대피령을 내렸고, 국가적 차원의 지원과 대응이 절실한 상황입니다. 이 비극 앞에서 우리는 무엇을 해야 할까요? 산청의 비극: 8명의 생명을 앗아간 기록적인 폭우경남 산청은 이번 폭우로 인해 가장 큰 피해를 입은 지역 중 하나입니다. 19일 하루 동안 300mm가 넘는 폭우가 쏟아졌..

역대급 폭우, 씻겨 내려간 희망기록적인 폭우가 휩쓸고 간 광주·전남 지역에 또 다른 시련이 다가왔습니다. 20일 연합뉴스 보도에 따르면, 며칠간 쏟아진 물폭탄에 호우특보가 해제되었지만, 그 자리를 찜통더위가 채우며 주민들의 고통은 가중되고 있습니다. 쏟아지는 비로 인해 삶의 터전을 잃은 이들에게, 폭염은 또 다른 생존의 위협으로 다가오고 있습니다. 광주에서는 17일 하루 동안 411.9mm의 강수량을 기록하며 관측 이래 최고치를 경신했으며, 전남 광양시 백운산 지점은 17일부터 19일까지 사흘간 무려 602.5mm의 폭우가 쏟아졌습니다. 담양, 구례, 나주, 화순, 신안, 무안, 순천 등 전남 곳곳에서도 450mm가 넘는 기록적인 강수량을 기록하며, 그 피해 규모를 짐작하게 합니다. 이처럼 멈추지..

셰프의 탄생: 미식, 그리고 환경음식을 통해 세상을 봅니다. 안녕하세요. 맛있는 이야기 ‘미담(味談)’입니다. 인간이 불을 집어든 날, 첫 셰프가 탄생했습니다. 100만년이 넘는 시간 동안 그들은 음식에 문화를 담았습니다. 미식을 좇는 가장 오래된 예술가, 셰프들의 이야기입니다. 파괴되는 지구, 그리고 식탁우린 매일 살인(殺人)을 준비하고 있다. 대상은 요람 속 아기다. 극악무도한 일이지만 놀랍게도 죄책감은 없다. 살인의 행위가 일상 속에 숨어있기 때문이다. 환경파괴, 과잉생산·소비 등 개인의 편의와 이익을 지나치게 좇는 모든 일들이 살인을 위한 준비 작업이다. 살인도구는 환경파괴의 결과물인 기후위기다. 기후위기야 말로 그 어떤 흉기보다 무서운 살인도구다. 우린 아기를 살해하기로 마음먹고 매일 더 ..