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음식물 쓰레기 봉투와의 작별, 꿈만 같았던 현실매일 저녁, 눅눅한 음식물 쓰레기 봉투를 들고 나가던 고된 기억, 냄새와 벌레 때문에 고통받았던 경험, 모두에게 공감될 겁니다. 특히 여름철이면 더욱 심해지는 악취와 위생 문제로 스트레스가 이만저만이 아니었죠. 그러다 우연히 한경희 음식물 처리기 가정용 싱크대음식물분쇄기 소형 음식물건조기를 알게 되었습니다. 처음에는 '과연 효과가 있을까?' 하는 의구심이 컸습니다. 과연 이 작은 기계가 저의 골칫덩어리인 음식물 쓰레기를 해결해 줄 수 있을까? 반신반의하며 사용을 시작했습니다. 마법 같은 시작, 기대 반 설렘 반으로 시작된 여정제품을 받아본 순간, 디자인에 먼저 눈길이 갔습니다. 깔끔하고 세련된 디자인은 주방 어디에 두어도 잘 어울렸습니다. 설치 또한 간편..

음식물 쓰레기와의 지긋지긋한 작별, 꿈만 같았던 주방의 변화매일 저녁, 음식물 쓰레기 봉투를 들고 낑낑대며 집을 나서는 일, 정말 귀찮았죠? 특히 여름철이면 냄새 때문에 눈살을 찌푸리기도 하고, 벌레가 꼬일까 봐 걱정했던 기억이 생생합니다. 음식물 쓰레기 처리 문제는 오랫동안 저에게 스트레스였어요. 그러다 우연히 보아르 푸드클리너제로를 알게 되었고, 제 주방에 놀라운 변화가 시작되었습니다. 설레는 첫 만남, 99% UV 살균과 자동 세척 시스템의 놀라운 기능보아르 푸드클리너제로를 처음 본 순간, 디자인에 반했습니다. 깔끔하고 세련된 디자인은 주방 어디에 두어도 잘 어울렸죠. 하지만 외관보다 더 놀라운 건 기능이었어요. 99% UV 살균 기능으로 세균 걱정 없이 위생적으로 사용할 수 있다는 점이 가장 ..

셰프의 탄생: 미식, 그리고 환경음식을 통해 세상을 봅니다. 안녕하세요. 맛있는 이야기 ‘미담(味談)’입니다. 인간이 불을 집어든 날, 첫 셰프가 탄생했습니다. 100만년이 넘는 시간 동안 그들은 음식에 문화를 담았습니다. 미식을 좇는 가장 오래된 예술가, 셰프들의 이야기입니다. 파괴되는 지구, 그리고 식탁우린 매일 살인(殺人)을 준비하고 있다. 대상은 요람 속 아기다. 극악무도한 일이지만 놀랍게도 죄책감은 없다. 살인의 행위가 일상 속에 숨어있기 때문이다. 환경파괴, 과잉생산·소비 등 개인의 편의와 이익을 지나치게 좇는 모든 일들이 살인을 위한 준비 작업이다. 살인도구는 환경파괴의 결과물인 기후위기다. 기후위기야 말로 그 어떤 흉기보다 무서운 살인도구다. 우린 아기를 살해하기로 마음먹고 매일 더 ..